Bibliographie de la journée d’étude sur la table (n°2 – 17 décembre 2025)

On trouvera ici la bibliographie générale du deuxième numéro de La Pépinière, consacré à la table (publication en 2026 de la journée d’étude du 17 décembre 2025).

---

A cultural history of food. Vol. 3 : In the Renaissance (1300-1600), dir. Ken Albala, Londres | New York, Berg, 2012.

A cultural history of food. Vol. 4 : In the Early Modern Age (1600-1800), dir. Beat Kümin, Londres | New York, Berg, 2012.

AMOIGNON Jacques, Histoires de conservation. De la préhistoire à nos jours, Paris, Ellipses, 2011.

Autour de la figure de Hugues Sambin. Menuisier-architecte du XVI^e siècle, dir. Thomas Flum, Pascal Julien et Sandra Bazin-Henry, Besançon, Presses universitaires de Franche-Comté, 2026.

À table ! Le repas, tout un art [cat. exp., Sèvres, Sèvres-Manufacture et Musée nationaux, automne 2020-printemps 2021, Limoges, Musée national Adrien Dubouché, 15 décembre 2021-30 mai 2022], dir. Anaïs Boucher et Viviane Mesqui, Montreuil, Gourcuff Gradenigo, 2020.

BARDET Bernard, Les Violons de la Musique de la Chambre du roi sous Louis XIV, Paris, Société française de musicologie, 2016.

BATOR Magdalena, “How (Im)precise Can a Cook Be ? The Case of Medieval English Recipes”, Medioevo Europeo, vol. 1, n° 1, p. 5-16.

BATOR Magdalena et SYLWANOWICZ Marta, “Measures in Medieval English Recipes – Culinary Vs. Medical”, Studia Anglica Posnaniensia, vol. 52, n°1, 2017, p. 21-52.

BENAITEAU Carole, BENAITEAU Marion, BERTHON Olivia et LEMONNIER Anne, Concevoir et réaliser une exposition. Les métiers, les méthodes, Paris, Eyrolles, 3^e éd. augmentée, 2021.

BENOIT Marcelle, Versailles et les musiciens du roi (1661-1733) : étude institutionnelle et sociale, Paris, Picard, 1971.

BERTELSEN Cynthia D., Mushroom. A Global History, Londres, Reaktion Books, 2013.

BIENASSIS Loïc, À la table des festins de Chambord, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2024.

BIENASSIS Loïc et CAMPANINI Antonella, “La reine à la fourchette et autres histoires. Ce que la table française emprunta à l’Italie : analyse critique d’un mythe”, La Table de la Renaissance. Le mythe italien [Actes du colloque organisé au Château royal de Blois, 13-14 septembre 2012], dir. Florent Quellier et Pascal Brioist, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 2022, p. 29-88.

BIMBENET-PRIVAT Michèle, DOUX Florian, GOUGEON Catherine, Orfèvrerie de la Renaissance et des temps modernes. XVI^e, XVII^e et XVIII^e siècle, Dijon-Paris, Faton-Louvre éditions, 2022 [3 tomes].

BIRLOUEZ Éric, Festins princiers et repas paysans à la Renaissance, Rennes, Éd. Ouest-France, 2011.

BOILEAU Nicolas, L’Art poétique, 1674.

BORROMÉE Charles, Instructiones fabricæ et supellectilis, 1577.

CAMUS Alice, “Aux sources de l’étiquette à la cour de France (XVI^e-XVIII^e siècles)”, corpus raisonné du programme L’Étiquette à la cour : textes normatifs et usages (2014-2016), dir. Mathieu da Vinha et Raphaël Masson, dans Recueil virtuel de sources historiques, Centre de recherche du château de Versailles, s.d.

CAROLL Ruth, “Vague language in the medieval recipes of the Forme of Cury“, Instructional writing in English : Studies in honour of Risto Hiltunen, dir. Matti Peikola, Janne Skaffari et Sanna-Kaisa Tanskanen, Amsterdam, John Benjamins, 2009, p. 55-82. 

CECCARELLI Alfonso, Opusculum de tuberibus, Padoue, Lodovico Bozetti, 1564.

CELLINI Benvenuto, Vie de Benvenuto Cellini écrite par lui-même, trad. Maurice Beaufreton, tome 2, Paris, Julliard, 1965.

CESALPINO Andrea, Praxis universæ artis medicæ, Trévise, Roberto Meietti, 1606.

CHAZOTTES Marie-Astrid, “Approvisionnement, circulation, transformation et usage du corail en Provence occidentale (XIII^e-XVI^e siècles)”, Rives méditerranéennes, n°57, 2018, p. 129-156.

CHAZOTTES Marie-Astrid, Matières du quotidien, matières de luxe : os, bois de cerf, ivoire, corail, nacre, corne, fanon de baleine et écaille de tortue dans l’artisanat médiéval et postmédiéval en Provence à partir de l’étude conjointe des sources archéologiques, écrites et iconographiques, thèse de doctorat en Archéologie et Préhistoire, dir. Andreas Hartmann-Virnich et Henri Amouric, Marseille, Aix-Marseille Université, 2017.

CHEVRIER Francis, Notre gastronomie est une culture. Le repas gastronomique des Français au patrimoine de l’humanité, Paris, François Bourin éditeur, 2011.

CIAMBELLI Patrizia, “Colliers de perles. Transmission, circulation, mémoire du féminin”, Techniques & Culture, 2012, vol. 59, n°2, 2012, p. 78-95.

COLBERT Jean-Baptiste, Lettres, instructions et mémoires. Tome V : Fortifications. Sciences, Lettres, Beaux-Arts, Bâtiments, éd. Pierre Clément, Paris, Imprimerie impériale, 1868.

CORDEZ Philippe, Trésor, mémoire, merveilles. Les objets des églises au Moyen Âge, Paris, EHESS Éditions, 2016.

CORROZET Gilles, Blasons domestiques, Paris, Gilles Corrozet, 1539.

CZERNIAK Virginie, “Les peintures murales du croisillon nord de Saint-Sernin de Toulouse : un programme au service du rite baptismal ? Nouvelle lecture iconographique et nouvelle datation”, Mémoires de la Société Archéologique du Midi de la France, vol. 79, 2019, p. 27-40.

DANGEAU (Courcillon Philippe de), marquis de, Journal du marquis de Dangeau, éd. Eudore Soulié et alii, Paris, Firmin-Didot frères, 1854-1860, [19 vol.].

DELUMEAU Jean, La Peur en Occident, Paris, Fayard, 1978.

DIOSCORIDE, MARTIN Mathée (trad.), Les six livres de Pedacion Dioscoride d’Anazarbe de la matiere médicinale, translatez de Latin en François, Lyon, Balthazar Arnoullet, 1553.

DOMÍNGUEZ TORRES Mónica, Pearls for the Crown. Art, Nature, and Race in the Age of Spanish Expansion, University Park, Penn State University Press, 2024.

DROUGUET Noémie et GOB André, La Muséologie. Histoire, développements, enjeux actuels, Paris, Armand Colin, 5^e éd., 2021.

DURLIAT Marcel, “Les peintures murales de Saint-Sernin de Toulouse. Découvertes récentes”, Revue de l’Art, vol. 25, n°3, 1974, p. 9-23.

ELIAS Norbert, Die Höfische Gesellschaft, Münich, Luchterhand, 1969, [La Société de cour, trad. Pierre Kamnitzer et Jeanne Etoré, Paris, Flammarion, 1985].

Enfants de la Renaissance [cat. exp. Château royal de Blois, 18 mai-1^er septembre 2019], dir. Caroline zum Kolk, avec la collab. de François Lafabrié, Paris, In fine, 2019.

États de la France (1644-1789) – la musique : les institutions et les hommes, dir. Brossard Yolande de et Kocevar Érik, Paris, Picard, coll. “La Vie musicale sous les rois Bourbons”, 2003.

FELICI Costanzo (da Piobbico), Lettere sulle Insalate. Lectio nona de fungis, éd. Enzo Cecchini et alii, Urbino, Accademia Raffaello, coll. Collana di Studi e testi, vol. 6, 1996.

Festins de la Renaissance. Cuisine et trésors de la table [cat. exp. Château royal de Blois, 7 juillet-21 octobre 2012], dir. Élisabeth Latrémolière et Florent Quellier Florent, avec la collab. de Pierre-Gilles Girault et Hélène Lebédel-Carbonnel, Paris, Somogy, 2012.

Fêtes et crimes à la Renaissance, la cour d’Henri III [cat. exp. Château royal de Blois, 8 mai-24 août 2010], dir. Pierre-Gilles Girault et Mathieu Mercier, Paris, Somogy, 2010.

FRÉMINÉ GARCIA Fanny, L’Aiguière à la Renaissance, mémoire de Master, dir. Pascal Julien, Toulouse, Université Toulouse 2 Jean-Jaurès, 2023.

François I^er, images d’un roi, de l’histoire à la légende [cat. exp. Château royal de Blois, 3 juin-10 sept. 2006], dir. Pierre-Gilles Girault, Paris, Somogy, 2006.

GALIEN, Œuvres. Tome V : Sur les facultés des aliments, texte établi et traduit par John Wilkins, Paris, Les Belles Lettres, Collection des Universités de France, 2013.

GARNIER Emma, L’Ongle de griffon du musée de Cluny (Cl. 2324). Méthode de recherche et d’analyse des cornes à boire et des ongles de griffon en Europe du Nord et en Scandinavie (v. XIV^e-XVI^e siècle), Mémoire de Master 2, dir. Philippe Plagnieux et Christine Descatoire, Université Paris 1 – Panthéon Sorbonne, 2025.

GERARD John, The Herball of general Historie of Plants, Londres, John Norton, 1597.

GIESEY Ralph E. , Cérémonial et puissance souveraine. France, XV^e–XVII^e siècle, Paris, Armand Colin, 1987.

GIRAULT Pierre-Gilles, Les Funérailles d’Anne de Bretagne, reine de France, Paris, Gourcuff Gradenigo, 2014.

GRASSI Marie-Claire, “Le souper à la cour de Versailles sous Louis XIV”, Le Souper, dir. Françoise Le Borgne et Alain Montandon, Clermont-Ferrand, Presses universitaires Blaise-Pascal, 2020, p. 139-167.

Hildegarde de Bingen, Physica s. Hildegardis. Elementorum, Fluminum aliquot Germaniae, Metallorum, Leguminum, Fructuum et Herbarum: Arborum et Arbustorum : Piscium denique, Volatilium et Animantium terrae naturas et operationes IV libris mirabili experientia posteritati tradens, Strasbourg, Johann Schott, 1533.

Histoire de l’alimentation, dir. Jean-Louis Flandrin et Massimo Montanari, Paris, Fayard, 1996.

Îles et Insulaires (XVI^e-XVIII^e siècle), dir. Alexandre Tarrête et Frank Lestringant, Cahiers Saulnier, n^o 34, 2017.

Jacques Androuet du Cerceau, l’architecte qui dessina Blois et les châteaux de la Loire [cat. exp. Château royal de Blois, 21 mai-18 septembre 2011], dir. Morgane Bouron-Chaumier, Pierre-Gilles Girault et Élisabeth Latrémolière, Blois, Château royal, 2011.

Jardins de châteaux à la Renaissance [cat. exp. Château royal de Blois, 5 juillet-2 novembre 2014], dir. Élisabeth Latrémolière, avec la collab. de Pierre-Gilles Girault, Paris, Gourcuff-Gradenigo, 2014.

JOUSSELIN Roland, Au couvert du roi. XVII^e-XVIII^e siècles, Paris, Éditions Christian, 1998.

JULIEN Pascal, D’Ors et de prières. Art et dévotions à Saint Sernin de Toulouse (XVI^e-XVIII^e siècle), Aix-en-Provence, Presses de l’Université de Provence, 2004.

KETCHAM WHEATON Barbara, Savoring the Past. The French Kitchen and Table from 1300 to 1789, New York, Simon and Schuster, 1983, [L’Office et la bouche. Histoire des mœurs de la table en France, 1300-1789, trad. Béatrice Vierne, Paris, Calmann-Lévy, 1994].

KRIKORIAN Sandrine, Les Rois à table. Iconographie, gastronomie et pratiques des repas officiels de Louis XIII à Louis XVI, Aix-en-Provence, Presses Universitaires de Provence, 2011.

LAIGUE Étienne (de), La proprieté des Tortues, Escargotz ou Limaz, Grenoilles, Citroulles ou Citrulz, Champignons et Artichaultz, Paris, Pierre Vidoue, 1543.

LALANDE Michel-Richard de, Les Symphonies de M. de La Lande Surintendant de la Musique du Roy. Qui se joüent ordinairement au souper du Roy. Copiées par ordre exprés de son Altesse Serenissime Monseigneur le Comte de Toulouse, par M. Philidor l’ainé, Ordinaire de la Musique du Roy, et Garde de toute sa Bibliothèque de Musique, et par son Fils aîné, l’An 1703, Paris, BnF-Musique, ms. RES-582 (A-D).

LALANDE Michel-Richard de, Recueil d’airs détachez et d’airs de violons de Monsieur de Lalande surintendant de la musique du roy maître de musique et compositeur ordinaire de la chapelle et de la chambre de sa majesté, 1727, Paris, BnF-Musique, ms. VM7-3077.

LALANDE Michel-Richard de, Simphonies de M. de La Lande Qu’il faisoit exécuter tous les 15. jours pendant le Souper de Louis XIV. et Louis XV. Mises dans un nouvel ordre, et ses augmentations. Recueillies en 1736, tome 1 et tome 2, 1745, Paris, ms. BnF-Musique, RES-581(1-2).

L’Alimentation au fil des saisons. La saisonnalité des pratiques alimentaires, dir. Camille Adamiec, Marie-Pierre Julien et Faustine Régnier, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, coll. Tables des Hommes, 2020.

La Musique à la cour de Louis XIV et de Louis XV d’après les Mémoires de Sourches et Luynes, 1681-1758, éd. Norbert Dufourcq, Paris, Picard, coll. “La Vie musicale en France sous les rois Bourbons”, 1970.

LAVAL Frédérique, “Un livre savoureux, De l’honneste volupté de Bartolomeo Sacchi ou le premier livre de cuisine imprimé”, carnet Estampilles et Pontuseaux, 2022.

LA VARENNE François Pierre (sieur de), Le cuisinier françois, enseignant la maniere de bien apprester et assaisonner toutes sortes de Viandes grasses et maigres, Legumes, Patisseries, et autres mets qui se servent tant sur les Tables des Grands que des particuliers, Paris, Pierre David, 1651.

LECARPENTIER-BERTRAND Bénédicte, “Conservation, copies et compilations de règlements curiaux au XVII^e siècle”, Bulletin du Centre de recherche du château de Versailles, vol. 16 : Archiver la Cour, XIV^e-XX^e siècle, 2019, np.

LECLERCQ Pierre, “L’étonnante histoire de la fourchette”, entretien avec Sophie Moens, verbatim en ligne sur le site de l’Université de Liège, 2018.

Le Dressoir du prince. Services d’apparat à la Renaissance [cat. expo.], dir. Thierry Crépin-Leblond et Pierre Ennès, Écouen, Musée national de la Renaissance, 1995.

Le Goût de la Renaissance. Un dialogue entre collections [cat. expo], dir. Emma Edwards, Paris, Centre des monuments nationaux, Éditions du patrimoine, 2024.

Le Monde végétal (XII^e-XVII^e siècles). Savoirs et usages sociaux, dir. Allen J. Grieco, Odile Redon et Lucia Tongiorgi Tomasi, Saint-Denis, Presses universitaires de Vincennes, coll. Essais et Savoirs, 1993.

LE ROUX Nicolas, La Faveur du roi. Mignons et courtisans au temps des derniers Valois, Seyssel, Champ Vallon, 2000.

L’Étiquette à la cour : textes normatifs et usages, programme dirigé par Mathieu da Vinha et Raphaël Masson, Centre de recherche du château de Versailles, 2014-2016.

Livre de Cuysine tresutille et prouffitable contenant en soy la maniere d’habiller toutes viandes. Avec la maniere de servir es bancquetz et festins le tout reveu et corrigé oultre la premiere impression par le grant escuyer de cuysine, Paris, s. n. (Pierre Sergent), s. d. (après 1538 ; avant 1547), édition augmentée du Petit traicté… (voir ce titre).

Livre fort excellent de Cuysine tresutille et proffitable contenant en soy la maniere D’habiller toutes viandes. Avec la maniere de servir es Bancquets et festins. Le tout reveu et corrigé oultre la premiere Impression par le grand Escuyer de Cuysine, Lyon, Olivier Arnoullet, s.d. (1542).

Livre fort excellent de Cuysine tresutille et proffitable contenant en soy la maniere D’habiller toutes viandes. Avec la maniere de servir es Bancquets et festins. Le tout reveu et corrigé oultre la premiere Impression par le grand Escuyer de Cuysine, Lyon, Olivier Arnoullet, s.d. (1555).

LOCATELLI Christine et POUSSET Didier, Étude archéodendrométrique de l’armoire Renaissance deux corps OA12873, Musée du Louvre – Paris, 2017 (rapport). 

LOCATELLI Christine et POUSSET Didier, Étude dendrochronologique du cabinet bourguignon (7A.DA.89) conservé au J. Paul Getty Museum – Los Angeles (USA), 2002 (rapport).

LOCATELLI Christine et POUSSET Didier, Étude xylologique et dendrochronologique du pressoir à levier de Champvallon (Yonne), 2009 (rapport).

L’Orfèvrerie parisienne de la Renaissance. Trésors dispersés, dir. Michèle Bimbenet-Privat, Paris, Centre culturel du Panthéon, 1995.

Manuel de régie des œuvres. Gérer, conserver et exposer les collections, dir. Sophie Daynes-Diallo et Hélène Vassal, Paris, La Documentation française, 2022.

MASSON Chantal, “Journal du marquis de Dangeau, 1684-1720. Extraits concernant la vie musicale à la Cour”, Recherches sur la Musique française classique, vol. 2, 1962, p. 183-228.

MATTIOLI Pierandrea, DU PINET Antoine (trad.), Les commentaires de M. Pierre Andre Matthioli Médecin Senoys : sur les six livres des Simples de Pedacius Dioscoride Anazarbeen, Lyon, Gabriel Cotier, 1561.

MEYZIE Philippe, L’Alimentation en Europe à l’époque moderne (1500-1850), Paris, Armand Colin, 2010.

MICHELANT Henri-Victor II, “Inventaire des joyaux, ornements d’église, vaisselles, tapisseries, livres, tableaux, etc., de Charles-Quint, dressé à Bruxelles au mois de mai 1536”, Compte-rendu des séances de la commission royale d’histoire, tome 13, 1872, p. 199-368.

Miroir du Monde [cat. expo], dir. Claudia Brink, Paris, RMN-Grand Palais, 2023.

MOLLARD Claude et LE BON Laurent, L’Art de concevoir et gérer un musée, Paris, Ed. Le Moniteur, 2016.

MORICE Juliette, “Les “métamorphoses” du corail, entre science et poésie (XVI^e-XVII^e siècles)”, Les Métamorphoses, entre fiction et notion. Littérature et sciences (XVI^e-XIX^e siècles), dir. Juliette Azoulai, Azélie Fayolle et Gisèle Séginger, Champs-sur-Marne, LISAA, 2019, p. 141-158.

MOULINIER Laurence, “Abbesse et agronome. Hildegarde et le savoir botanique de son temps”, Hildegard of Bingen. The context of her thought and art, dir. Charles Burnett et Peter Dronke, Londres, The Warburg Institute, 1998, p. 135-156.

MONEY Nicholas P., Mushrooms. A natural and cultural history, Londres, Reaktion Books, 2017.

MÜLLERS Fabian, Alimentation et médecine au Moyen Âge à travers le prisme des épices, mémoire de DU d’Histoire de la médecine, dir. Stanis Perez, Paris, Université Paris-Descartes, 2019.

MÜLLERS Fabian, Alimentation et médecine au Moyen Âge à travers le prisme des épices, Orléans, Éd. La Muse, coll. Cuisine historique, 2019.

Ms. Belgique, Bibliothèque de l’université de Liège, 1041.

Ms. États-Unis, Washington Folger Shakespeare Library, V.a.429.

Ms. États-Unis, Washington Folger Shakespeare Library, V.a.561.

Ms. États-Unis, Washington Folger Shakespeare Library, V.a.612.

Ms. France, Bibliothèque municipale de Rouen, Leber 1088.

MycoDB. Base de données mycologiques, Société d’Études Scientifiques de l’Anjou, 2006-.

NICANDRE, Œuvres. Tome III : Les Alexipharmaques. Lieux parallèles du livre XIII des Iatrica d’Aétius, texte établi et traduit par Jean-Marie Jacques, Paris, Les Belles Lettres, Collection des Universités de France, 2007.

NOWAK Zachary, Truffle. A global history, Londres, Reaktion Books, 2015.

PLATINA, CHRISTOL Didier (trad.) et Aneau Barthélemy (trad.), De l’honneste volupté, livre tres necessaire à la vie humaine, pour observer bonne santé, Lyon, Rigaud, 1571.

PLINE l’Ancien, Histoire naturelle. Livre XXII, texte établi et traduit par Jacques André, Paris, Les Belles Lettres, Collection des Universités de France, 1970.

Paris capitale de la gastronomie, du Moyen Âge à nos jours [cat. exp. Paris, Conciergerie, 13 avril – 16 juillet 2023], dir. Loïc Bienassis, François-Régis Gaudry et Stéphane Solier, Paris, Éditions du Patrimoine, Centre des monuments nationaux, 2023.

Petit Traicté auquel verrez la maniere de faire cuisine et comment on doibt abiller toutes sortes de viandes, Paris, Pierre Sergent, s.d. (c. 1538, première édition).

QUANTIN Stéphanie, “De l’autel à la table. Pour une histoire de la nef de Saint-Nicolas-de-Port”, Revue de l’art, 2015, n° 187, p. 25-35.

QUELLIER Florent, Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle. Des plaisirs déraisonnables de la Table en France, Paris, Belin, 2015.

QUELLIER Florent, La Table des Français. Une histoire culturelle (XV^e – début XIX^e siècle), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2007.

SALET Francis, “La Nef d’Anne de Bretagne. Compte rendu de : Charles Oman, Trésor de la cathédrale de Reims, la nef d’Anne de Bretagne dans Les Monuments historiques de la France, 1966, p. 123-125”, Bulletin Monumental, 1966, vol. 124, n°4.

SAULE Béatrix, La Journée de Louis XIV. 16 novembre 1700, Arles, Actes Sud, 2003.

SAUVAL Henri, Histoire et recherches des antiquités de la ville de Paris, Paris, Charles Moette et Jacques Chardon, 1724.

SHERRATT Thomas N., WILKINSON David M. et BAIN Roderick S., “Explaining Dioscorides’ “double difference”. Why are some mushrooms poisonous, and do they signal their unprofitability?”, The American Naturalist, vol. 166, n^o 6, 2005, p. 767-775.

SILAR Philippe et MALAGNAC Fabienne, Les Champignons redécouverts, Paris, Belin, 2013.

SOURCHES (Du Bouchet Louis-François), marquis de, Mémoires du marquis de Sourches sur le règne de Louis XIV, éd. Gabriel-Jules de Cosnac et Arthur Bertrand, Paris, Hachette, 1882-1893, [13 vol.].

STEVENSON Cornelius, “Nef or Table Ship”, Bulletin of the Pennsylvania Museum, Philadelphia Museum of Art, vol. 6, n° 24, 1908, p. 53-55.

STRONG Roy, Feast. A History of Grand Eating, Londres, Jonathan Cape, 2002.

Tables royales et festins de cour en Europe, 1661-1789, dir. Catherine Arminjon et Béatrix Saule, Paris, École du Louvre, coll. “Rencontres de l’École du Louvre”, vol. 13, 2004.

TARRÊTE Alexandre, “Sens et fonctions de l’insularité dans L’Utopie de Thomas More”, Îles et Insulaires (XVI^e-XVIII^e siècle), dir. Alexandre Tarrête et Frank Lestringant, Cahiers Saulnier, n^o 34, 2017, p.

THIRION Jacques, Le Mobilier du Moyen Âge et de la Renaissance en France, Dijon, Faton, 1998.

Trésors de l’orfèvrerie allemande du XVI^e siècle. Collection Rudolf August Oetker [cat. expo.], dir. Philippe Cros, Toulouse, Fondation Bemberg, 2016.

Trésors royaux. La bibliothèque de François Iᵉʳ [cat. exp. Château royal de Blois, 4 juillet-18 octobre 2015], dir. Maxence Hermant, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2015.

Versailles et les tables royales en Europe, XVII^e-XIX^e siècles, dir. Jean-Pierre Babelon et alii, Paris, Éditions de la Réunion des Musées nationaux, 1993 (catalogue de l’exposition du Musée national de Versailles, 3 nov. 1993- 27 fév. 1994).

WARD Philip, The Inventory of King Henry VIII, Londres, Harvey Miller, 1998.

---

---